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教室課程

手擀的溫度|楊馥如的義大利手工麵|基礎班

Apr.07.2021(三)-Apr.09.2021(五)

倒麵粉,敲開雞蛋,隨著呼吸,叉子韻律攪拌......
輕輕揉,面前一顆金黃色的小太陽。

拿起擀麵棍,兩腳要站穩,雙臂按著擀麵棍,
堅定推壓,行禮如儀。

手作義大利麵是傳統、是儀式、是文化,也是自我療癒。
費勁的同時卻得到放鬆,這是手作新鮮雞蛋麵的力量,
結合製麵專業知識,愛和心意揉進食物裡。

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課程資訊

講師:
楊馥如
日期:
Apr.07.2021(三)-Apr.09.2021(五)
時數:
9 hr
費用:
$9000
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