教室課程/生活美食
GODIVA x 學學：親手製作頂級巧克力│復活節限定
Mar.15.2019(五)-Mar.15.2019(五)
秉承比利時優良傳統，累積八十餘年的經驗，
學習巧克力的歷史，認識世界知名 GODIVA的品牌故事，
體驗運用香滑濃郁的巧克力製作新鮮甜點及模型巧克力。
今年3月學學與 GODIVA 合作，
邀請到亞太區副巧克力大師－王艷炫，
將親自教授學員製作巧克力的調溫、造模和裝飾等，
現場創作屬於自己的復活節主題巧克力，
將親手製作的巧克力帶回家與朋友及家人一同分享。
已結束報名
課程資訊
講師：
王艷炫
日期：
Mar.15.2019(五)-Mar.15.2019(五)
總時數：
2.5 hr
報名費：
$2000
授課內容
│課程介紹│
⊿ 巧克力簡介
⊿ GODIVA 品牌歷史
⊿ 巧克力的製作過程
⊿ 如何品嘗好的巧克力
⊿ 巧克力的健康營養價值
⊿ GODIVA 品牌歷史
⊿ 巧克力的製作過程
⊿ 如何品嘗好的巧克力
⊿ 巧克力的健康營養價值
│課程大綱│
⊿ Easter Bunnies—復活節兔手工夾心巧克力
⊿ Easter egg—8吋復活節裝飾彩蛋巧克力
⊿ 巧克力外殼造模
⊿ 巧克力夾心內餡製作
⊿ 基礎巧克力裝飾
⊿ 彩蛋巧克力特殊裝飾示範
⊿ Easter egg—8吋復活節裝飾彩蛋巧克力
⊿ 巧克力外殼造模
⊿ 巧克力夾心內餡製作
⊿ 基礎巧克力裝飾
⊿ 彩蛋巧克力特殊裝飾示範
│學學 x GODIVA 專屬優惠│
課程後一個月內，至 GODIVA 專門店可享以下優惠：
⊿ 獲贈 G by Godiva 系列巧克力磚乙片
⊿ 購買任何正價貨品可享一次85折優惠
⊿ 單次購物折扣後滿 NT$2,000，即可成為 GODIVA 貴賓卡會員
⊿ 獲贈 Chocolixir 巧克力凍飲一杯（只限於現有 GODIVA 貴賓卡之會員）
⊿ 獲贈 G by Godiva 系列巧克力磚乙片
⊿ 購買任何正價貨品可享一次85折優惠
⊿ 單次購物折扣後滿 NT$2,000，即可成為 GODIVA 貴賓卡會員
⊿ 獲贈 Chocolixir 巧克力凍飲一杯（只限於現有 GODIVA 貴賓卡之會員）
│系列課程│
課表行程
日期
時間
地點
主題
講師
時數
GODIVA X 學學：親手製作頂級巧克力
日期
2019-03-15 (五)
時間
19:00 - 21:30
地點
學學Lab
主題
GODIVA X 學學：親手製作頂級巧克力
講師
王艷炫
時數
2.5 hr
講師
王艷炫
GODIVA亞太區副巧克力大師（Sous Chef Chocolatier）
於2000年10月正式加入GODIVA Chocolatier。此後，他漸漸對巧克力產生了濃厚的興趣，更多次參與GODIVA在布魯塞爾、中國、香港、新加坡和台灣等各地舉辦的巧克力盛會。期間，王艷炫在GODIVA現任全球巧克力大師 Thierry Muret的指導下進行研習，掌握了頂級巧克力的製作過程與技巧，並為日後研製巧克力奠定了更為穩固的發展基礎，此外，王艷炫更懂得融入其個人創意，在藝術巧克力的發展上精益求精，傳承和發揚了GODIVA的品牌精髓。
FAQS
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請問如何辦理退課及轉課呢？如因個人因素無法參與課程者，請參閱「會員制度與權益」：
https://www.xuexue.tw/cms_content.php?mid=33&lang=tw
美食課程經報名完成付款後，若需退費將比照退課辦法，並依照課程頁面教材說明扣除老師已代訂之材料費用，才為退還之報名費用。
⊿ 開課日三天內，因課程食材已先預訂，須另扣除課程費用之30%作為課程食材準備費。
如因學學或其他氣候因素而無法參與課程者，無論天數，將可全額申請退費。 -
請問上課是否有特別需要注意的事項呢？⊿ 照片僅供參考，課程實際成品為「8吋復活節裝飾彩蛋巧克力」與「復活節兔手工夾心巧克力」。
⊿ 為尊重智慧財產權，請留意課程進行時無法錄音、錄影。
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