1985 年以獨創的「安尚秀體」，帶來韓文字型設計的突破，深刻影響韓國書籍設計、字體設計、企業識別設計和海報設計等層面。是韓國首位加入 AGI 國際平面設計聯盟的設計師。曾獲：獲英國金士頓大學設計專業名譽博士、德國萊比錫古登堡獎、DFA 設計獎終身成就獎等。

Paju Typography Institute 坡州字體設計學院，於 2013 年在坡州出版城創辦，PaTI 由多位設計大師共同成立，其中一位正是校長安尚秀。PaTI 推崇教育從韓國文化出發，並設計獨一無二的課程，就是為了在不同組織之間，甚至不同國家的學校之間，提供最高品質的新形態設計教育。

PaTI 跳脫傳統設計學校的框架，引領韓國新型的設計教育。以「自行設計、自行創造」為教育核心，重視實作的教育理念，鼓勵學生運用自己的雙手與身體，透過各種實務工作坊，進行獨立與跨領域作業，引領韓國新型的設計教育。

最初十年是韓國的書籍出版社區，而現在則是 250 家出版社與超過 10,000 名工作者的家。出版城由國際建築師協會負責設計，其中的產業涵蓋了整個出版流程，包含企劃、印刷與經銷等公司。