款待別人與自己的心意

吃很療癒,自己動手做更滿足。無論美食料理或手工藝,細細思考、慢慢準備,透過款待別人與自己的溫柔心意,在焦慮中釋放,重新回到生活與自己。

TERRA 土然巧克力×學學|Choco 風味環遊行

給巧克力控的九大可可風味原產地巡禮! TERRA 土然巧克力主理人楊豐旭,從可可基本知識開始,循序漸進帶你了解巧可力風味知識,並可同時品味 TERRA Choco Flight 環遊世界單品巧克力組。

Jun.29.2022(三)

做你自己的啤酒侍酒師
入門

資深國際啤酒評審王鵬,用 250 分鐘教你 39 個啤酒關鍵知識。由人文角度剖析啤酒歷史文化、再由科普面向講解啤酒原料製程,也從杯具選用、倒酒方式、品評程序等,實際操作示範,全方面認識啤酒世界,會喝更懂喝!

線上課程 隨買隨看

蔬食入門:療癒身心的四道料理

享受蔬食一點也不痛苦!蔬食倡導者田定豐,邀請葷食者最愛蔬食餐廳 BaganHood 的主廚 Eric,設計四款適合新手的料理,從前菜、主菜到飲品,發掘蔬食料理的豐富滋味。

線上課程 隨買隨看

暖心烘焙
跟著 Carol 動手做麵包

線上課程 隨買隨看

在家運用簡單器具,就能製作餐包捲、奶油餅乾與戚風蛋糕。部落格點閱超過 2 億 6 千萬,出版多本烘焙及料理食譜書籍的 Carol 老師,從基礎開始詳細介紹烘焙器材與基礎材料,親自示範烘焙基本作法與流程,美味麵點在家就能做! #奶油餅乾 #奶油餐包捲 #戚風蛋糕

Jun.19.2022(日)

想吃巧克力波士頓派?那就自己動手做!Carol 老師將透過 4 小時的課程,從麵團揉製與整型開始,認識各種麵包製程,在家也能自己動手做出美味麵點。 #馬鈴薯香草乳酪麵包 #凱撒麵包 #巧克力波士頓派

風味文字課
為你的料理寫文案

開課倒數!食記怎麼寫才能打動人心?懂台灣風味的掌生穀粒創辦人程昀儀,教你風味書寫的方法與經驗,並實際品嚐風味料理,拆解味道並討論,串連風土、情感與語彙,創造有溫度的文案。

May.22.2022(日)-May.29.2022(日)

印花的可能性:型染×縫紉

為你的夏日準備風格束口提袋與漁夫帽!從認識圖像、基礎印染,創作特有印花圖案至布料,並學習基本縫紉,街拍更有型。

Jul.02.2022(六)-Jul.10.2022(日)

故事香氛|香水與花藝蠟燭

你的香味是什麼?運用 12 款複方精油以及 8 款單方精油,以天然原料為基底,調製出專屬於自己的香水與花藝蠟燭。瞭解香氛知識與香氛產品製作方法,在家也能練習調配,隨時享受香氛時光。

Jun.11.2022(六)

古玻璃鑲嵌|璃光小屋花器

跟著 ZIAI Studio,以古窗花玻璃為靈感來源,焊做成可收納小物件的小屋,或可搭配玻璃試管作為花器,練習傳統工藝,將古窗花玻璃故事帶入生活日常。

Jun.11.2022(六)

失敗成長學
改變人生的七道習題

生活卡關的時刻,你都做什麼?從台灣流行樂壇天王天后推手,到跌進谷底歷經無數挫折,田定豐將自己的成功與失敗整理成七道練習題,帶你一起重新認識自己,找到面對失敗的勇氣,拿回人生的掌控權。

線上課程 隨買隨看

親愛的{name}學員您好,{email}收到此封郵件是因為您曾同意訂閱學學最新訊息,若取消不願再收到,可至會員專區更新資料。若無法順利顯示郵件,可以網頁形式檢視學學最新訊息,或由以下管道獲取更多相關訊息|學學粉絲專頁學學食驗室官網學學實驗教育機構官網學學文化創意基金會粉絲專頁11493 台北市內湖區堤頂大道二段 207 號02-8751-6898|©XUE XUE INSTITUTE
親愛的學員您好,{email}收到此封郵件是因為您曾同意訂閱學學最新訊息,若不願再收到,可至會員專區取消訂閱。若無法順利顯示郵件,可以網頁形式檢視學學最新訊息,或由以下管道獲取更多相關訊息|學學粉絲專頁學學食驗室官網學學實驗教育機構官網學學文化創意基金會粉絲專頁11493 台北市內湖區堤頂大道二段 207 號02-8751-6898|©XUE XUE INSTITUTE