線上課程

蔬食入門：療癒身心的四道料理

聽到蔬食就皺眉？最怕清淡沒滋味？
　
本套課程將示範四款不同風味的蔬食料理，
扭轉你對蔬食的印象。
　
種子音樂創辦人/蔬食倡導者田定豐，
邀請葷食者最愛蔬食餐廳 BaganHood 的主廚Eric，
與學學獨家合作線上課程，
特別設計四款適合新手的料理：
從前菜、主菜到飲品一應俱全。
帶領你一步一步從做菜開始，
透過飲食，找到療癒與安定。

我要購買

課程資訊

講師：

田定豐 / Eric Wu

時數：

1.3 hr

費用：

$900

授課概要

刻板印象總覺得葷食比較豐盛，會認為世界上有這麼多美食，為什麼要放棄？
其實蔬食能讓世界變得更好，蔬食料理也可以很好吃、很有創意。
------田定豐
　
20 年前，正經歷人生低潮的田定豐，隻身一人流浪到北京。
因緣際會到了青海的寺廟，跟著喇嘛吃素一段時間，
發現生理與心理狀況日漸好轉，
因此體會到吃素的好處，並逐漸成為蔬食倡導者。
　
不吃肉一樣美味無負擔！
本套課程，田定豐邀請葷食者最愛蔬食餐廳「Bagan Hood」主廚Eric，
帶領大家一同探索、實驗、創新，
並特別設計新手也能輕鬆在家做的蔬食料理，
期待用嶄新創意創造不一樣的飲食新風格，
扭轉「素食vs肉食」二分法，一起享受蔬食料理的味覺魅力！
　

課程菜單

⊿ 市場蔬菜沙拉
⊿ 墨西哥庫司庫司佐茄子腰果酸奶
⊿ 新豬肉酥皮捲佐椰子馬鈴薯泥
⊿ 香料熱紅酒
⊿ 腰果奶酒
　

課程對象

⊿ 喜愛蔬食或對蔬食有興趣的學員
⊿ 想更瞭解蔬食飲食的葷食者
⊿ 想學習如何在家輕鬆料理的人
　

獨家課程講義

⊿ 本套課程含有一份電子講義，購課後即可下載
⊿ 內含課程精華重點內容與詳細食譜
　

購課學員獨家享有

⊿ 購課學員享有同一講師實體課程95折優惠乙次
　（如需報名請洽學學客服中心02-87516898分機704）
以上優惠與相關活動資訊請密切注意學學官方信箱通知，主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利。
　　　　　　

課程搶先看

#若您所在地區無法順利播放試看影片，請至以下課程內容欄位之L3，點選圖示即可收看。

課程內容

集數

課程主題

時間

開始蔬食｜市場蔬菜沙拉

集數： 01

課程主題：開始蔬食｜市場蔬菜沙拉

時數： 22 min

蔬食一點都不難｜墨西哥庫司庫司佐茄子腰果酸奶

集數： 02

課程主題：蔬食一點都不難｜墨西哥庫司庫司佐茄子腰果酸奶

時數： 20 min

蔬食的更多選擇：新豬肉｜新豬肉酥皮捲佐椰子馬鈴薯泥

集數： 03

課程主題：

蔬食的更多選擇：新豬肉｜新豬肉酥皮捲佐椰子馬鈴薯泥

時數： 26 min

療癒身心的蔬食料理｜香料熱紅酒、腰果奶酒

集數： 04

課程主題：療癒身心的蔬食料理｜香料熱紅酒、腰果奶酒

時數： 12 min

講師

田定豐

出生於台灣台北，混種時代創辦人、種子音樂創辦人、豐文創創辦人。台灣流行樂壇史上最年輕的經營者，也是許多天王天后的幕後重要推手。勵志演說家、橫跨音樂、文學、攝影領域的藝術家。

Eric Wu

18歲告別棒球選手生涯後即開始學廚之旅，從中式宴會餐廳到西式餐酒館，甚至找到義大利主廚學習最道地的義式料理，2019年創辦BaganHood蔬食餐酒館，餐廚經歷十年，擅長中西式料理，目前任BaganHood蔬食餐酒館與Chao炒炒蔬食熱炒負責人。

FAQS

如何訂購課程？

1. 請先至學學官網「登入」註冊會員。
2. 至欲購課程頁面點選「我要購買」，課程即加入購物車，點選購物車至付款頁面，按照步驟完成付款流程，即完成訂購課程。
　　
如何知道我已經購課成功？

1. 請先至學學官網「登入」會員。
2. 至「我的帳戶」點選「我的訂單」欄位，若訂單狀態顯示為已完成，且付款狀態亦顯示為已付款，即表示購課成功。
　　
如何開啟並觀看課程？

方法一：
1. 請先「登入」學學會員帳號
2. 至「我的課程」點選「線上學習」欄位，即可開啟課程影片。
方法二：
1. 請先「登入」學學會員帳號
2. 至學學線上課程首頁，點選「我的課程」，即可開啟課程影片。
　　
線上課程是否提供講義？

有的，每套課程均含一份電子講義，將於訂購完成後出現在課程頁面，可透過支援下載設備下載。
　　
課程影片是否能在手機或平板等行動裝置上觀看？

是的，可以在行動裝置上觀看。
　　
觀看影片是否有軟硬體設備基本規格及要求？

1. 電腦建議：Windows 10 以上版本 Mac：OS X Yosemite 10.10 以上版本。
2. 行動裝置建議：iOS 5.0 以上版本行動裝置 Android 6.0 以上版本行動裝置。
3. 建議瀏覽1024 x 768以上的螢幕解析度。
　　
觀看影片時無法播放？

請記錄您遇到的異常狀況並說明當下使用的網路操作環境，您可以來電學學客服中心 02-87516898 分機 704 或來信學學客服信箱： cs@xuexue.com.tw ，客服人員將協助您排除狀況。
（客服時段：週一至週五 09:00-20:00，例假日及國定假日則暫停服務）
　　
課程內容可以下載離線觀看嗎？

所有課程皆無法提供下載服務，必須在有網路的環境下登入才能觀看課程影片。
　　
如何知道預購課程何時上線？

學學官方客服信箱將以信件通知課程上線資訊，請密切注意。
　　
如何辦理退課？

在課程未開啟的情況下，課程經付款完成當日起七天內提出申請，將可獲得全額退款；第八天至第十四天內提出申請，將退款實際繳交金額之30％的課程費用。
請留意，課程經開啟後，恕無法申請退課。
　　
我很喜歡這位講師的課程，請問講師在學學會有實體（線下）課程嗎？

有的，學學會不定期舉行私塾／實體課程，讓講師親自解答您學習上的疑惑。請密切注意。
　　
我很想購買課程，是否能選擇分期付款？

單筆滿5000NT，可使用Zingala銀角零卡分期付款，享3／6／9／12期零利率。如持中國信託信用卡購課，單筆滿10,000NT，即可享3／6／9／12期零利率。如持中國信託學學認同卡，可直接於官網選擇分期服務；如持中國信託其他信用卡，則請洽學學客服。

關聯字

蔬食料理療癒