教室課程
手擀的溫度|楊馥如的義大利手工麵|進階班
May.09.2019(四)-May.23.2019(四)
倒麵粉,敲開雞蛋,隨著呼吸,叉子韻律攪拌......
輕輕揉,面前一顆金黃色的小太陽。
拿起擀麵棍,兩腳要站穩,雙臂按著擀麵棍,
堅定推壓,行禮如儀。
手作義大利麵是傳統、是儀式、是文化,也是自我療癒。
費勁的同時卻得到放鬆,這是手作新鮮雞蛋麵的力量,
結合製麵專業知識,愛和心意揉進食物裡。
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課程資訊
講師:
楊馥如
日期:
May.09.2019(四)-May.23.2019(四)
時數:
9 hr
費用:
$7500
# 此課程因食材預訂關係,故報名至 04/28 (日) 止,歡迎有興趣學員儘早報名,謝謝。
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